von wegen letzte Tomatenernte am 25. Okt!

Da kam noch mehr!

Anfang der Woche habe ich nun aber endgültig alle Tomaten abgemacht und die Pflanzen in die Wurmkiste gegeben. Ich glaube bei den kleinen Schmucktomaten währen evtl noch welche reif geworden, aber irgendwann ist auch mal Schluss, und das Wetter wird nicht gerade angenehmer für Gartenarbeit. Und es kamen noch einige zusammen.

Während die rötlichen Tomaten noch nachreiften, habe ich all die grünen Tomaten in einem köstlichen chilli-sin-carne verarbeitet...

Mein Chilli Rezept

Zwiebel, etwas Knoblauch, und 1 TL Kaffee Pulver in Öl anbraten. Frische Chillis klein schneiden und dazu geben. 2 TL Kakao Pulver, Korriander, Kümmel, Rosenpaprika, Pfeffer, Salz, und Zucker dazu geben, umrühren, dann das Soja-hack (eingeweicht und kurz gekocht), die Bohnen, grüne Tomaten (oder sonst Tomatenstückchen aus der Dose) dazu, kurz anbraten. Dann passierte Tomaten aufgießen und noch ein Weilchen köcheln lassen. Evtl. mit Salz und Zucker abschmecken.

Das mitanbraten von Kaffeepulver und die Zugabe von Kakao ist ein Tipp den ich vom Bruder einer Freundin bekam - gibt dem Chilli einen tollen Geschmack!

Guten Appetit!

die letzte Tomatenernte...

und was mache ich leckeres mit den ganzen grünen Tomaten, die noch dran hängen? für fried-green-tomatoes sind die meisten zu klein, und chutney mag ich nicht... vielleicht einfach mit ins chilli geben? was macht ihr so mit euren?

hinterhof ernte

die ersten Kartoffeln und Möhren habe ich Anfang September aus dem Boden gezogen. Ich ernte sie nach und nach, so wie ich sie auch verbrauchen kann.

Ernte am 25. September: weitere Kartoffeln und bunte Möhren, die letzten Radieschen, erste Zwiebeln, Mangold, und Hirschhornwegerich.

die Möhren muss es auch noch einmal in sauber geben, damit man sieht wie hübsch sie sind!

und der ganze Pflücksalat, der geschossen war, wurde auch einmal komplett abgeerntet.

Mein Gartensalat

Ein großer frischer Salat zum Abendessen, komplett im Hinterhof gewachsen, aus Pflücksalat, Rucola, und Hirschhornwegerich, den letzten Zuckerschoten, eine Karotte, Tomaten, und darüber Borretsch, würzige Rucolablüten, und Ringelblumen. Dazu gab's noch Kohlrabi und kleine Kartoffeln, auch aus dem Garten!

Sommer Pasta

Was schnelles und sehr leckeres zu Pasta direkt vom Balkon: 

Süße, frisch gepflückte Cherry-Tomaten einfach mit Knoblauch, Salz, Pfeffer, 

und Chilli-flocken in viel Olivenöl anbraten. 

Dann die gekochten Nudeln dazu geben, kurz mit anbraten, und fertig. 

Für frische Pasta rechne ich einfach 100g mehl auf ein Ei, und gebe etwas Salz, Olivenöl, und hier z.B. Kräuter der Provence mit dazu.

Schmucktomaten (Liebesäpfel Teil 4)

man sieht, wo der Name herkommt: Schmucktomaten sind einfach wunderschön

                                                        Meine Schmucktomaten, eine Wildtomatensorte, wachsen im Hinterhof in großen Holzkisten. Sie gehen mehr in die Breite als andere Tomaten und brauchen daher Platz, so kann man sie sogar auch mehrtriebig ziehen.                                                                                                         Sie stehen bei mir an einer Stelle, wo nur ein paar Stunden am Tag direkte Sonne hin scheint, doch sie scheinen das bei der Wärme dieses Jahr zu verzeihen. Was ihnen gut tut, ist, dass sie direkt an einer schützenden und Wärmespendenden Wand stehen.  

Die kleinen, birnenförmige Früchte reifen schnell und haben einen leicht säuerlichen Geschmack. Was ich mag, ist, dass sie schön knackig sind. 
Diese Sorte ist echt was besonderes, in der Größe, Form, Wuchsart, und Geschmack. Die sehr kleine Frucht hat einen hohen Zierwert, vor allem wenn die Tomate  mehrtriebig gezogen wird, wie Sonnenstrahlen. Also eher was für den Hinterhof oder den Garten, wo sie sich ausbreiten kann. Wer aber die Pflanze nicht mehrtriebig ziehen will, oder auch gerne den Platz dafür hergibt, kann sich den Schmuck natürlich auch auf den Balkon holen.

Saatgut hatte ich von Dreschflegel, und habe schon reichlich neues geerntet, denn diese süßen kleinen Happen möchte ich nächstes Jahr auf jeden Fall wieder genießen!
Wer sich nächstes Jahr auch den Garten, Balkon oder Hinterhof schmücken will - 
ich gebe auch gerne Saatgut weiter.

Matina (Liebesäpfel Teil 3)

meine 'große' Tomatensorte: die Salattomate Matina.
Die Pflanzen hängen voll mit wunderschönen Früchten, die sich nun nach und nach innerhalb von kürzester Zeit plötzlich rot färben.

Hier auf dem Balkon sind insgesamt 4 Matinas, die reichlich tragen, und im Hinterhof auch noch 2. An den Pflanzen auf dem Balkon hängen aber deutlich mehr Tomaten als an denen unten im Hinterhof, liegt wahrscheinlich an der wenigen direkten Sonne dort unten, das vertragen sie scheinbar nicht so gut.
Die Matina ist lecker, allerdings (zumindest bei mir) etwas mehlig und vom Geschmack her nicht wahnsinnig anders als gekaufte.
Sie funktionieren super als Freilandtomate, man hat also auch ohne Gewächshaus sicher viele Tomaten, aber vielleicht probiere ich weiter und suche eine Sorte die auch groß aber aromatischer ist...

Minibel (Liebesäpfel Teil 2)

Balkontomate Minibel: eine kleine Tomatensorte, dessen Früchte süß unter den Blättern versteckt wachsen.
Ich habe 3 der kleinen Pflanzen in einem Korb auf dem Balkon.Wäre aber eher was für einen Balkonkasten, doch da mein Balkon sehr windig ist hätten sie dort oben keinen Schutz. Da sie sehr klein sind, liefern sie nicht so viel Tomaten wie die großen, auch wenn man sagen muss dass in Relation zur Größe recht viele Tomaten dran hängen, die auch sehr gut schmecken. Für Kästen also sehr zu empfehlen.
Ich hab aber lieber Tomaten die hoch wachsen und so mehr Früchte auf wenig Raum liefern - diese werden bei mir also nächstes Jahr nicht mehr dabei sein. 

Minigold (Liebesäpfel Teil 1)

Ich bin erstaunt was für einen hohen Ertrag die Balkontomate 'Minigold' hat. Die Pflanze hängt einfach voll mit den relativ großen runden  Früchten. Das ist wirklich viel Tomate auf wenig Raum, also eigentlich toll für einen Stadtgarten. Ich habe nur 2 Pflanzen von dieser Sorte auf dem Balkon, doch die süßen fleischigen Früchte liefern den großteil meiner Ernten. Im Moment wandeln sich täglich Früchte vom grünen ins goldene.

Die Pflanze kann hängend (links) oder auch aufrecht (rechts) kultiviert werden.  

Hoher Ertrag, guter Geschmack, doch was schade ist und weswegen ich doch nicht die absolut perfekte Tomate für meinen Stadtgarten gefunden habe ist, dass die Früchte leider nicht wirklich knackig sind. Und das mag ich lieber. Wem das nicht so wichtig ist: ich gratuliere! Diese Tomate ist für Balkons einfach perfekt! 
Bei mir Nächstes Jahr wieder dabei? Wahrscheinlich. Wegen dem genial hohen Ertrag. Aber vielleicht nur eine Pflanze. Kleine Tomaten mag ich knackig...

liebesäpfel

 Die Tomatenernte ist bei mir in vollem Gange.
Seit ende Juli ernte ich laufend unterschiedliche Leckerbissen von Hinterhof und Balkon.
Die Sorten werde ich einzeln vorstellen und berichten, wie ich sie so finde.
Ein erfolgreicher 1. Tomatenanbau!

was grad so wächst

Ein kleiner Rundgang im Juni

Auf der schattigen linken Seite:

Salate abwechselnd mit Radieschen

Kopfsalat Bunte Forelle und (unten) Pflücksalate Salad Bowl, Red Salad Bowl und Ochsenzunge

Erste Erkenntnisse aus dem Schatten:
der Salat macht sich an dieser Stelle, obwohl hier nie die Sonne hinkommt, ganz okay. Die Radieschen werden allerdings nur selten was.

Im Kräuterbeet machen sich hauptsächlich verschiedene Minzsorten breit, drumherum und dahinter wachsen auch Liebstöckl, Schnittlauch, und Bohnenkraut.

verschiedene Kartoffelsorten

an der Johanisbeere hängt schon viel dran. Doch es fehlen auch schon wieder ein paar, ich denke ich werde bald mal Vogelnetz anbringen müssen. Auch wenn das echt nicht schön aussieht...

Mangold und Karotten: noch klein, aber in den letzten Tagen sehr gewachsen.

Die Erbsen klettern links und rechts an der alten Garderobe hoch, die Keulenzuchinni in der Mitte ist noch klein geblieben. Davor habe ich Rote Beete, Kopfsalat, und Kohlrabi gepflanzt.

Pak Choi wächst abwechselnd mit Mangold

und daneben noch mehr Kartoffeln, mit Schwarzkümmel und Spinat dazwischen.

Iranlauch Purple Sensation

von den großen blühenden Kugeln bin ich total begeistert, das war eine tolle Wahl für den Hinterhofgarten. Denn auch von oben vom Balkon sehen sie alle. Zusammen mit den vielen verschiedenen Akelei haben sie schöne Farben in den Hof gebracht und sind jetzt fast verblüht: doch es geht bald der erste Fingerhut auf.

In den Kübeln auf der anderen Seite des Hinterhofs sehen die Tomaten auch ganz gut aus. Auch sie hatten mir mit ihren braunen Flecken etwas Sorge bereitet, doch sie haben sich erholt.

Um die Ecke wachsen Erbsen in einem kleineren Kübel an einem selbst-gemachten Bambusgerüst empor.

Zwischen den Sauerampfer habe ich Radieschen gepflanzt, die super gekommen sind. Die werden bald geerntet, dann wird die Saure Spirale auch wieder zu erkennen sein!

Die Bohnen sind aufgegangen und fangen an, an den Seilen empor zu ranken.

An der Wand stehen übrigens 2 riesige Tomaten, die mir einer ausm Nachbarhaus geschenkt hat - er hatte ein paar zu viel vorgezogen und hatte gesehen, dass ich im Hinterhof was anpflanze. Ist das nicht nett?

Überhaupt hatte ich dieses Jahr eine schöne Tomaten-Rotation. Von mir vorgezogene Tomaten habe ich an insgesamt 8 andere verteilt, und selbst habe ich auch von 3 anderen welche bekommen - darunter auch eine Jal-Tomate, echt spannend.

Ich finde es toll, so verschiedene Arten auszutauschen. Und Freunde und Bekannte durch eine selbst-gezogene Tomate mit dem Stadtgärtnern anstecken.