Mein Gartensalat

Ein großer frischer Salat zum Abendessen, komplett im Hinterhof gewachsen, aus Pflücksalat, Rucola, und Hirschhornwegerich, den letzten Zuckerschoten, eine Karotte, Tomaten, und darüber Borretsch, würzige Rucolablüten, und Ringelblumen. Dazu gab's noch Kohlrabi und kleine Kartoffeln, auch aus dem Garten!

bunte Salatzierde

Eine bunte und leckere Mischung die, einfach darüber gestreut, jeden Salat verfeinert und viel Farbe mit rein bringt: Erdbeerspinat mit Ringelblumen.

der Hinterhof blüht auf

Eine Bildersammlung von alledem, was den Hinterhof zum aufblühen bringt. Von Fingerhut, Borretsch  und Schwarzkümmel, zu Erbsenblüten und Feuerbohnen, bis Kapuzinerkresse und Lavendel.